El sendero del alto del Catarreño (PRC-BU 194)que discurre por las localidades de Olmillos de Sasamón, Yudego y Villandiego es de dificualtad media, y sudistancia total son 14,5 km. En su recorrido, a unos 2 km de Yudego y a unos 5 de Olmillos de Sadamón se ubica fuente polillos
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Esta ruta comienza en la localidad de Sasamón, continuando por el núcleo urbano hasta la Ermita de San Isidro. A partir de este punto, la ruta continua por caminos cercanos a la localidad, pasando por el mirador de los casares, el encinar de los negralesy por la casa museo de Salaguti.
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Ruta de fácil acceso en la proximidades del municipio de Castrillo de Murcia.
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En las proximidades de Castrillo de Murcia se encuentran unos humedales, donde es posible avistar distintas especies entre las que cabe destacar el águila real, el mochuelo comín, la paloma zurita, el críalo eoropeo e incluso el gorrión moruno.
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Salaguti, un museo al aire libre en Sasamón, El rostro de un hombre de poblada barba recibe a la puerta del museo de Salaguti. No es un recepcionista ni el encargado de abrir y cerrar la puerta. Es un guardián inerte, de enormes dimensiones, esculpido en la fachada de un singular edificio.Carlos Salazar Gutiérrez, 'Salaguti', vive en esta casa al aire libre, en un museo colgado en una colina que domina todo el valle. Desde allí se divisa una impresionante panorámica de Sasamón (antigua Segisama romana), en Burgos. Este artista polifacético, que ha hecho de su obra su vida, sueña cada vez que toma un cincel, pinta un cuadro o proyecta un diseño arquitectónico. Pero lo más importante de esta pista no es la obra artística, sino el factor humano que hay detrás de ella. Y los compromisos creativos que desarrolla el artista a partir de una filosofía propia que no ha aprendido en ningún libro. Salaguti está implicado con su proyecto porque vive dentro de su propia obra y sus creaciones, que ha compuesto en armonía con la naturaleza, son compañeros y confidentes. Y, además, recibe a los visitantes interesados por su obra. Sí, con un poco de suerte, abre la puerta cuando suena el timbre. Y, a partir de ahí todo es posible en un mundo imaginario cuya geografía va más allá de lo que la mente se atreve a soñar. Su huída de lo convencional, su trabajo autodidacta y el manejo de técnicas y disciplinas (pintura, arquitectura y escultura) avalan el ingenio de este artista... cuya casa duerme en lo alto de una colina. Pero la vecina Sasamón tiene más oferta museística: una exposición de miniaturas de aperos y tareas agrícolas que Néctor Calzada posee en su domicilio y un museo provincial de arte contemporáneo, situado en el centro de la localidad. La riqueza patrimonial también merece toda la atención. El impresionante arco de San Miguel, resto de un monasterio cisterciense, la iglesia de Santa María La Real y la Cruz Triunfal del Humilladero son tesoros artísticos que guarda este enclave burgalés.
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El Oeste de la provincia de Burgos es una sucesión de tierras dedicadas en su mayor parte al cultivo de cereal, con numerosas villas que alcanzaron su apogeo en la Baja Edad Media y que cuenta con monumentos góticos y renacentistas de primer orden. Sus pueblos tienen un profundo sabor castellano además de una vocación europeísta reflejada en el Camino de Santiago. La arquitectura del adobe, la presencia de nobles casonas e iglesias fastuosas marcarán el recorrido por estas tierras asociadas a la imagen tradicional de Castilla. Sus ferias, fiestas y típicas romerías, son la expresión más popular del sentir de estos pueblos en los que no falta la buena mesa con su sabroso cordero asado y los quesos de oveja regados con vinos claretes. Distancia aproximada: 65 km Descripción del itinerario: Comenzaremos nuestra en ruta en Villahoz. Villa realenga que alberga un conjunto de interés con arquitectura popular y casas con vestigios señoriales. De la grandiosa iglesia de la Asunción del tipo"iglesia de salón", s. XVI, destaca la torre y puerta lateral, el conjunto de retablos s. XVIII y varios cuadros. Se conservan también los Arcos de la Torre y de la Fuente, s.XVI a ambos extremos de la Calle Real con restos de la antigua cerca. En la Plaza Mayor, rollo jurisdiccional, s.XV. Nuestra siguiente etapa será Mahamud. Nombre de clara resonancia árabe, fue señorío de los Duques de Lerma. Aquí se crió el Infante Don Juan Manuel. Su iglesia de San Miguel es obra de los ss. XIV al XVI y contiene buenos retablos renacentistas. Posee Casa-ayuntamiento del s. XVI con escudos de los Sandoval, Rojas y Sarmiento en los pilares y casas blasonadas. Restos de la cerca y dos puertas.Rollo jurisdiccional en la Plaza Mayor. Santa María del Campo fue en otro tiempo cabeza de las behetrías de Castilla, y Corte en las estancias de los reyes doña Juana y Felipe el Hermoso. Conserva la villa casas nobles y las puertas de la Fuente, la Costana y de la Vega o de Negrillos, donde estuvo el archivo de las behetrías s. XV. Destaca su magnífica Iglesia de la Asunción de Ntra. Sra. ss. XIII al XVI, con portada lateral s. XVI. Torre plateresca de Diego de Siloé y Juan de Salas, la más hermosa quizá de toda Castilla. En el interior destacan los retablos, sillería del coro s. XV, púlpito mudéjar s. XVI, tallas, tapices flamencos, sepulcros y escalinata del altar platerescos y en el trascoro, varias tablas de Juan Sánchez y Pedro Berruguete. En la sacristía, cruz y custodia procesional, s. XV y notable cajonería s. XVI. Claustro del s. XV. Nuestra siguiente etapa, al encuentro del río Arlanzón será Pampliega. La antigua Ambisnaceltibérica, fue según la tradición, la Pompeyica romana. Aquí murió destronado el rey Wamba. Alfonso VII la otorgó fuero y Alfonso X mercado franco los sábados. La iglesia de San Pedro, con restos de su primitiva fábrica gótica, es del s. XVI con torre del s. XVIII y portada de Gil de Ontañón s. XVI. Retablos mayor y de San Roque de Domingo de Amberes s.XVI y púlpito de Martín de Ochoa s. XVI. Desde Pampliega tomaremos la carretera que nos lleva directamente a Castrojeriz. Hito en el Camino de Santiago se asienta al Este y Sur del cerro del castillo estructurando su trazado en larguísima calle-camino de casi kilómetro y medio. Visitaremos las ruinas del Convento de San Antón, la Excolegiata de Santa María del Manzano, la iglesia parroquial de Santo Domingo y la iglesia de San Juan. Merecentambién un recorrido las ruinas del castillo, el Convento de Santa Clara y las ruinas del Convento de San Francisco Nos dirigiremos a Villasandino, visitando antes Villasilos con su imponente iglesia de San Andrés, y Villaveta con la también interesante Iglesia de la Inmaculada Concepción del siglo XVI. Villasandino fue una importante villa medieval conserva las Iglesias de la Asunción y de la Natividad y un bello puente sobre el río Odra. Por la carretera N-120 alcanzaremos Olmillos de Sasamón. Importante villa medieval en la que podemos ver su Iglesia de la Asunción, s. XVI, de planta de salón con bellas bóvedas estrelladas y el bellísimo castillo construido en 1440 por Pedro de Cartagena que conserva cubos, patio de armas, matacanes y almenas. Sasamón fue villa realenga y sede episcopal. Su Iglesia de Santa María la Real, del siglo XIII, de aires catedralicios, es de cinco naves con crucero y bello claustro. Debe visitarse también la ermita de San Isidro, con bella cruz triunfal, s. XVI, el conjunto urbano con casas blasonadas y el conjunto museístico.Nos dirigiremos a Villadiego, visitando en Villegas la bella Iglesia de Sta. Eugenia. Villadiego fue fundada por el conde Diego Porcelos en el siglo IX, fue una próspera villa comercial donde se estableció importante aljama judía de cuyas relaciones con la villa surgió el dicho popular "me tomo las de Villadiego". Visitaremos las Iglesias de San Lorenzo y Santa María, el convento de San Miguel y la ermita del Santo Cristo además de su típica Plaza Mayor. En el Arco de la Cárcel se encuentra el Museo Municipal de Pintura y Etnografía.
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Conejo europeo Se caracteriza por tener un cuerpo cubierto de un pelaje espeso y lanudo, de color pardo pálido a gris, cabeza ovalada y ojos grandes. Pesa entre 1,5 y 2,5 kg en estado salvaje. Tiene orejas largas de hasta 7 cm. y una cola muy corta. Sus patas anteriores son más cortas que las posteriores. Mide de 33 a 50 cm. en condiciones afables, incluso más en razas domésticas para carne. Todas estas características que posee ésta especie en estado salvaje pueden variar significativamente según la raza. Los machos tienen la cabeza más ancha y menos fina que la de las hembras.El conejo de conejar mide de 34 a 50 cm. (longitud cabeza y cuerpo), las orejas miden de 4 a 8 cm. Su peso varía de 1,2 kg a 2,5 kg. Posee una piel de color pardo leonado pelirrojo, a veces colorado que permite su camuflaje para evitar a sus depredadores.La talla de conejos domésticos varía muchísimo de una raza a la otra. El más grande, el gigante de Flandes, puede alcanzar 8 kg. y 80 cm. de longitud pero el conejo ariete enano sobrepasa apenas 1 kg, a veces menos para los conejos extra enanos. La piel originalmente es gris beige - a veces con matices negros o pelirrojos - un vientre más claro y el fondo blanco de la cola (rabo), mientras que los conejos domésticos presentan colores muy variados, uniformes, degradados o moteados. Existe cerca de 80 variedades.Los dientes de un conejo, particularmente sus incisivos, crecen sin cesar. El conejo debe constantemente "gastar" sus dientes con el fin de evitar que se vuelvan demasiado largos (lo que podría por otro lado herirle).Los conejos son animales muy sociales, y se convierten en parte de la familia, tal como los gatos, los perros y los pájaros, e incluso se llevan muy bien con estos animales. Por eso no es raro ver a un conejo de casa jugando con un perro, un gato u otro conejo. La socialización toma tiempo, especialmente cuando son dos conejos machos, y pelean por el territorio, por lo que puede ser contraproducente tenerlos.Generalmente suelen huir de los humanos, aun cuando se tienen como mascotas, debido a que son animales muy nerviosos. Por ello es importante mostrarles siempre que se puede confiar en las personas.
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Las Villas y pueblos de este itinerario conservan un patrimonio artístico excepcional, reflejo delos momentos de esplendor de Castilla en la época bajomedieval y renacentista. Distancia aproximada: 65 km Descripción del Itinerario: Iniciamos la ruta en Las Quintanillas, localidad situada a unos 12 kilómetros de Burgos en la carretera nacional 12 Burgos-León. Pasada esta localidad encontraremos el desvío a Palacios de Benaver donde encontraremos un importante monasterio. Seguiremos nuestro recorrido hasta Olmillos de Sasamón, presidido por la magnífica silueta del Castillo de la familia Cartagena. Sasamón posee un impresionante patrimonio histórico y artístico. Debe visitarse la Iglesia de Santa María la Real del siglo XIII y de porte catedralicio, la Ermita de San Isidro que alberga una bellísima cruz triunfal del siglo XVI, y el conjunto urbano con la Plaza Mayor asoportalada, la Puerta medieval de entrada a la villa y las casas blasonadas. Sasamón posee asimismo un interesante conjunto de museos. Saldremos de Sasamón en dirección a Grijalba donde se encuentra la suntuosa iglesia de Santa María de los Reyes del siglo XIII. De aquí llegaremos a Padilla de Arriba con iglesia románica con añadidos barrocos, y Padilla de Abajo, con un notable ejemplo de iglesia-salón tardogótica.. Melgar de Fernamental guarda varias manisones señoriales adonradas con escudos blasonados. Su iglesia dedicada a la Asunción de nuestra Señora es un grandioso monumento del siglo XVI. Por su término discurren el río Pisuerga y, en paralelo, el Canal de Castilla. Desde Melgar de Fernamental nos dirigiremos, de nuevo por Padilla de Abajo, a Villasandino, que posee dos magníficas iglesias, la de la Asunción de Nuestra Señora y la de la Natividad. La última localidad de nuestra ruta es Castrojeriz, hito en el Camino de Santiago, despliega su caserío a la sombra de las ruinas de su castillo. Deben visitarse la Iglesia excolegial de Nuestra Señora del Manzano, la Iglesia de Santo Domingo, la Iglesia de San Juan, el Convento de Santa Clara, la casa del Cordón y las ruinas del Convento de San Antón.
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